Vacaciones de
invierno en Salta
Fiesta Nacional del
Tamal
“El pueblo de chicoana es un pueblo gaucho muy
tradicional. Estas pueden vivirse en algunos de los festivales que allí tienen
lugar como la Fiesta del Tabaco, principal cultivo de la zona, el 1 de agosto o
el festival del Tamal comida tradicional de Salta a base de maíz. En donde se
ponen a prueba las destrezas gauchas y se puede disfrutar de la gastronomía
regional.”
El pueblo de
Chicoana distante a tan solo 35 km de Salta Capital, es el centro tabacalero
más importante del Valle de Lerma y un punto turístico cada vez más buscado.
Montañas cubiertas
de verde esmeralda, rodean el pueblo. Sus casas coloniales, su iglesia, su
plaza y la amabilidad de la gente son las características de este lugar. Su
origen data de 1576 cuando Abreu y Figueroa fundó "San Clemente de la
Nueva Ciudad de Sevilla", hoy llamada Chicoana, en la entrada misma de la
verde Quebrada de Escoipe.
Fue parador y
provincia, punto estratégico, factoría perteneciente a los diaguitas, habitada
por los chicoanas venidos del Cuzco y asentados en los valles Calchaquíes, indios
fieles al Inca y luego al español. Vivian como pastores y se especializaban en
la agricultura, aprovechaban las terrazas andenes y flora natural del paisaje.
El pueblo de
chicoana es un pueblo gaucho muy tradicional. Estas pueden vivirse en algunos de
los festivales que allí tienen lugar como la Fiesta del Tabaco, principal
cultivo de la zona, el 1 de agosto o el festival del Tamal comida tradicional
de Salta a base de maíz. En donde se ponen a prueba las destrezas gauchas y se
puede disfrutar de la gastronomía regional. Los paseos a caballo de pocas horas
son recomendados para conocer el pueblo y el circuito productivo del tabaco.
También cabalgatas más largas para llegar a las montañas, cruzar valles e
incursionar quebradas.
Fuente: www.todowebsalta.com.ar
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